Компания «Food Sightseeing» предлагает туристам экскурсии по ресторанам. И не только. Например, вы узнаете:

-Чего стоит уместить восток и запад на одной тарелке
-Какая профессия была привилегией жителей старого Турку
-Где зародился Хельсинки и почему он переехал
-Как создать дизайнерский район силами студентов
-Что готов отдать человек за рецепт молочного шоколада
-Кто же достоин пить кофе или «вторая кровь» финнов

Начинается экскурсия на остановке шестого трамвая. Впрочем, если турист предпочтет такси, возражать никто не станет, но если уж и начинать знакомиться с городом, то общественным транспортом пренебрегать не стоит. Группа из 7-8 туристов без проблем найдет достаточно свободных мест. Не теряя времени, гид начинает рассказывать, что в Финляндии едят. И из чего это сделано. Последнее, кажется, не менее, а может и более, важно, чем вкус, цвет и запах. Хотите купить салат за 2 евро? Не проблема! Хотите, чтобы все эти огурцы-помидоры были собраны на грядке финской бабушкой? Придется раскошелиться, зато можете быть уверены, продукты будут высочайшего качества и с полным отсутствием неорганических удобрений. Не зря это правило считается необходимым для получения сертификата качества… Вторым же условием является производства продуктов на территории Финляндии. А для таких «столбов» национальной кухни как молоко или рыба порог поднимается до 100%.
-А еще финны очень любят ржаной хлеб. Постоянно едят и очень скучают по нему за границей, делится опытом гид, достает пакет из бакалеи и угощает нас ржаными сухариками. Хрумкая ими, туристы пытаются не смотреть на полного финна, агрессивно поглощающего второй бигмак.

Первой остановкой становится район Арабиа, дизайнерский центр города. Пытаясь обустроить его, жители обратились к студентам местных художественных университетов, которых здесь семь штук. И те с радостью превратили несколько квадратных километров в полигон для своих опытов. Увидеть два одинаковых дома практически невозможно: разноцветные стены, необычные формы, гусеница-капля, ползущая по одной из стен, балконы, заставляющие гравитацию усомниться в собственных возможностях, все это придает району довольно очаровательный облик с долькой безумия.

Чуть подальше можно использовать тягу к природе для содержания дачного оазиса практически в центре города. Когда офисы, рестораны и бутики тратят десятки тысяч на аренду, дачный кооператив … вот уже сколько лет не платит ни цента за несколько гектаров земли. А все потому, что государство оплачивает все расходы, лишь бы это место находилось в идеальном состоянии, поставляло свежайшие продукты. Выращиванием последних занимаются волонтеры, да и просто желающие поиграть в дачника. Когда на вас не лежит ответственность за защиту вон того парника от слизняков, а восемь грядок не должны быть вскопаны уже вчера…Тогда дачный отдых действительно можно считать отдыхом. Этот простой принцип позволят … всегда иметь достаточно количество работников. А еще больше горожан просто приходят сюда поваляться на травке, половить рыбу или просто насладиться бездельем и вкусно поесть.«Food Sightseeing» предлагает в этом сезоне четыре вида экскурсий на выбор.



Первый вариант: «Вкусы Финляндии»

Это пешеходная экскурсия по основным достопримечательностям города
Хельсинки. По пути следования будет предложена возможность
продегустировать необычные деликатесы финской кухни. Вы узнаете историю и культуру Хельсинки через еду.
Экскурсия заканчивается обедом в выбранном ресторане.
Возможные варианты ресторанов:
- Ресторан ”Стеклянный дворец” (Lasipalatsi) предлагает салат из лосося, а также блюда, в которые входят ингредиенты, соответствующие сезону, такие как грибы, брусника, мясо оленя, судак ”по-маннергеймовски” (Mannerheimin kuha) и хлеб, испеченный в пекарне Lasipalatsi.
- Ресторан Flada13 предлагает меню из трех блюд. Они приготовлены из сезонных
продуктов. Основное блюдо может быть мясным, рыбным или вегетарианским. При желании посетитель может заменить основное блюдо на другие 5, которые будут представлены в небольших размерах на одной тарелке.
Маршрут: Торговая площадь, Сенатская площадь, улица Александра I, парк Эспланада.
Продолжительность: 2 часa
Обед: в конце экскурсии

Второй: «Хельсинки для хельсинкцев»

Участники экскурсии объедут центр Хельсинки на трамвае или автобусе. Они услышат увлекательные истории о том, как сложилась культура питания в Хельсинки от средних веков до наших дней. Увиденные во время экскурсии достопримечательности будут тем или иным образом связаны с разнообразием пищевой культуры и её значением в современной жизни.

Затем путешествие продолжится в студии-баре гостиницы «Торни» , где будет предложен популярный напиток, а затем обед в ресторане Flada13, в котором будет предложено меню из трёх блюд.
Продолжительность экскурсии по городу: 3 часа
Обед: в ресторане Флада 13 около 1,5 часов
Условия бронирования: не позднее, чем за 14 дней до экскурсии
Минимальный размер группы: 10 человека
Максимальный размер группы: 30 человек

Третий «Русско-финcкий Хельсинки»

Добро пожаловать на перекресток Востока и Запада! Экскурсия познакомит
путешественников с восточной и западной кухней в её самых лучших проявлениях.
Экскурсия включает в себя посещения двух ресторанов. Ресторан Саага (Saaga) предлагает широкий ассортимент лапландской закуски. Pесторан Шашлык (Saslik) в качестве основного блюда - пряное мясо быка ”по-русски” и клубнику ”по-романовски” на десерт.
Транспорт на экскурсии (такси, микроавтобус или автобус) определяется предпочтениями и размером группы.
Условия заказа: не позднее, чем за 30 дней до начала экскурсии
Минимальный размер группы: 10 человек

Максимальный размер группы: 65 человек

Четвертый: Дизайн Еды.

Во время экскурсии по городу вы узнаете много нового о еде и дизайне. Познакомитесь с финскими дизайнерами и их произведениями, которые обширно
представлены в районe Arabianranta. Экскурсия начинается в Арабиа-центре и продолжается по направлению к водопаду Старого Города, где родился Хельсинки. Участники экскурсии посетят наиболее интересные дизайнерские места, в том числе и уникальный торговый центр-музей Арабиакескус. Затем экскурсия продолжится в имение Аннала, где будyт предложены дизайнерские меню с использованием сезонных продуктов.
По желанию экскурсантов возможно посещение мастерской художников.
Условия заказа: не позднее, чем за 14 дней до начала экскурсии
Минимальный размер группы: 10 человек
Максимальный размер группы: 50 человек
Заказ экскурсий: по электронной почте sales@foodsightseeing.fi или по телефону 040 418 29 76 (в том числе, и на русском языке)
По окончанию экскурсий гид может проводить всех желающих
до дверей ночного клуба и выдать бесплатный входной билет, который позволяет пройти в клуб без очереди.
Заказ билетов: www.foodsightseeing.fi